Querétaro · Pan de masa madre y café
Pan que tarda dos días. Café que se sirve en segundos.
06:45
La primera extracción del día.
Café de Chiapas y Veracruz, tostado aquí cada lunes.
Espresso
Doble, de Chiapas. Notas de cacao.
$45
Masa madre
48 horas.
Fermentación lenta, harina de molino de piedra y horno a leña. Por eso la miga es así.
Sale del horno 7:00 · 13:00
Para llevar
Pídelo antes de llegar.
Elige tu café, te lo tenemos listo en barra. Sin fila.
Flat white
Leche sedosa, arte en la superficie.
$62
Visítanos
Centro Histórico, Querétaro.
Horario
| Lunes | 7:00 — 20:00 |
|---|---|
| Martes | 7:00 — 20:00 |
| Miércoles | 7:00 — 20:00 |
| Jueves | 7:00 — 20:00 |
| Viernes | 7:00 — 21:00 |
| Sábado | 8:00 — 21:00 |
| Domingo | 8:00 — 14:00 |